artichautière

artichautière

artichautière [ artiʃotjɛr ] n. f.
• 1829; artichaulièreXVIe; de artichaut
1 ♦ Terrain planté en artichauts.
2 ♦ (1843) Ustensile dans lequel on fait cuire les artichauts.

● artichautière nom féminin Terrain planté d'artichauts.

⇒ARTICHAUTIÈRE, subst. fém.
A.— Lieu planté d'artichauts.
B.— Récipient dans lequel on fait cuire les artichauts.
Rem. Attesté ds la plupart des dict. généraux.
PRONONC. :[].
ÉTYMOL. ET HIST. — [1600 artichaulière (O. DE SERRES, Théâtre d'Agric. VI, 6 ds HUG. : Pour donques avoir tost le plaisir de l'artichauliere, ce sera par rejets enracinés... que nous la dresserons. ID., ibid. : Les rejettons tirés de là sont plantés ailleurs pour en faire de nouvelles Artichaulieres) — 1611, COTGR.]; 1829 artichautière (BOISTE : Artichautière. Champ d'artichauts); 1836 id. « récipient servant à faire cuire les artichauts » (Ac. Suppl.).
Dér. de artichaut; suff. -ière.
BBG. — CHESN. 1857.

artichautière [aʀtiʃotjɛʀ] n. f.
ÉTYM. 1829; artichaulière, 1600; de artichaut.
❖
1 Terrain planté en artichauts.
2 (1836, in T. L. F.). Ustensile dans lequel on fait cuire les artichauts.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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